La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Baja California dio a conocer que la cosecha de espárragos lleva un buen avance, con la recolección de 962 hectáreas de esta hortaliza, que forma parte del grupo de los “perennes” (cultivos que están sembrados durante todo el año) y que es una de las fuentes de ingreso segura para el sector agrícola de la entidad.
«Las principales zonas productoras de espárrago, se localizan en los campos agrícolas de Maneadero, el Valle de Guadalupe, Real del Castillo, San Vicente, San Telmo, la Colonia Vicente Guerrero y San Quintín, principalmente. El 100% del espárrago que se produce en la zona del Estado, se cultiva en la modalidad de riego, con la finalidad de lograr una mayor producción y rendimiento, al final de la cosecha; la mayor parte del producto se exporta a los Estados Unidos de Norteamérica y una menor cantidad se envía al interior del país».
La Secretaría estima que la producción y comercialización del espárrago es el tercer cultivo que mayor derrama económica deja (luego de la vid y el olivo), superando los $309.7 millones de pesos.
Fuente: https://www.el-mexicano.com.mx/Noticia/Estatal/1955/Avanza-la-cosecha-de-esp%C3%A1rrago-en-la-Zona-Costa-de-BC