La industria pesquera de la langosta es uno de los mayores atractivos de la entidad; y durante este año, su comercialización y producción han alcanzado un récord de 80-85 dólares el kilo en Ensenada.
“Esta pesquería se distingue por el carácter comunitario de las sociedades cooperativas de producción pesquera (SCPP), mismas que son celosas vigilantes de la sustentabilidad y el cuidado del recurso natural. la pesquería de langosta se rige por la norma oficial mexicana nom-006-pesc-1993, la cual establece una temporada de captura del 16 de septiembre al 15 de febrero de cada año en la costa Pacífico de Baja California».
La Subsecretaría de Pesca y Acuacultura recalcó que la comercialización de la langosta genera directa e indirectamente más de dos mil 400 empleos, siendo un mariscomuy popular en China, Taiwán y Hong Kong.
Fuente: https://www.elimparcial.com/tijuana/ensenada/Alcanza-niveles-historicos-el-precio-de-langosta-roja-de-BC-en-mercados-internacionales-20201217-0025.html